親和苑ブログ

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    • 2016.08.27 Saturday
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    1周年記念イベント開催!!☆

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      祝1周年!!☆



      前回も言いましたが、本日で『やきにくの郷発見伝』は開店1周年となります。

      そこで、日頃の皆様からのご愛顧に感謝の気持ちを込めまして、1周年記念イベント開催いたしました!!☆





      お昼の部、店頭では親和苑料理長によるマグロの解体&振る舞いが☆



      店内では定食メニュー全品500円セール!!

      たくさんのお客様に来ていただきました〜☆



      おかげさまで、『やきにくの郷発見伝』も無事に1周年を迎えることができました。

      まだまだ至らない事も多々あるかとは思いますが、少しずつでもより良い店を目指して頑張っていきますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

      『やきにくの郷発見伝』
      〇営業時間 ・昼の部(定食) 11:30〜14:30
            ・夜の部(焼肉) 17:30〜21:30(ラストオーダー)
      〇定休日:月曜日

      〇住所:阿蘇市内牧109
      〇ご予約・お問い合わせ:0967-32-0117




      それでは、また☆


      1日1押し!!
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      1周年記念!!☆

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        1周年!!☆



        明日4月2日、おかげさまで親和苑の姉妹店『やきにくの郷発見伝』は開店より1周年を迎えます。

        ということで・・・

        1周年記念イベント開催します!!☆

        お昼の部(11:30〜14:30)では・・・





        昨年のオープン記念でも大好評だった定食メニュー500円セールを!!

        そして夜の部(17:30〜21:30)では・・・





        なんと焼肉メニューを50%OFF!!!

        その他にも料理長がある企画を考えているみたいですが・・・それは明日のお楽しみ!!☆



        皆様のご来店をおまちしておりま〜す☆


        『やきにくの郷発見伝』
        〇営業時間 ・昼の部(定食) 11:30〜14:30
              ・夜の部(焼肉) 17:30〜21:30(ラストオーダー)
        〇定休日:月曜日

        〇住所:阿蘇市内牧109
        〇ご予約・お問い合わせ:0967-32-0117




        それでは、また☆


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        阿蘇の春☆

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          明日火振り神事開催!!



          阿蘇に春の訪れを告げるイベント『阿蘇の火まつり』

          そのラストを飾る“火振り神事”が、明日の夜、阿蘇神社で行われます。

          火の付いた藁束を荒々しく振り回し、農耕の神様のお嫁入りを祝い、豊作を祈る農耕神事・・・一見の価値あり!ですよ〜☆

          詳しくは・・・⇒(こちらをクリック!)




          『阿蘇の火まつり』が終わればいよいよ春本番!でございます!

          春と言えばやはり・・・



          桜ですよね!!



          阿蘇には有名・無名を問わず、桜の見どころがた〜っくさんありまして・・・



          とても1回や2回では紹介しきれませんのでね、



          このブログで開花状況なども合わせて出し惜しみしながら厳選しながらじわ〜っとご紹介していきますね(笑)☆



          ちなみに親和苑の近くを流れる黒川沿いも桜の名所でございますよ。

          河原の土手でお花見をしながらの〜んびり・・・なんてのも良いですよね〜☆


          それでは、また☆


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          親和苑春の収穫開始!!☆

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            春の到来!?☆



            日中の気温が高くなり始めたためか、親和苑の敷地内でフキノトウがにょきにょきと顔を出し始めました☆

            フキノトウの天麩羅・・・あの独特の苦みが美味しいんですよね〜♪




            突然ですが、ここで問題!!



            畑いっぱいのコレな〜んだ??

            答えは・・・



            高菜です!!



            今日はみんなで高菜の収穫作業で〜す!


            【霜が降りた高菜畑】

            阿蘇高菜は阿蘇の厳しい冬期の間、雪や霜に打たれながら育ちます。

            その為、非常に柔らかく良味においては他の追随を許しません!



            ちなみに、阿蘇高菜の収穫は全て手作業!茎の一番柔らかな部分を選別しながら手で1本1本丁寧に折っていきます。

            これは阿蘇高菜独特の収穫方法で、『高菜折り』と呼ばれる伝統の収穫方法なんです。



            今年は阿蘇中岳の噴火による火山灰の影響もあり少し心配しておりましたが、順調に育っておりました☆

            そして・・・



            阿蘇高菜、いっぱい収穫しましたよ〜♪

            さて、次はコレをビシッと漬けていきますよ〜☆

            それでは、また☆


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            親和苑の節分☆

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              本日は2月3日の節分です☆

              “季節を分ける”節分・・・節分が終わった明日は『立春』、暦の上では春の到来です☆

              そんな節分の親和苑では・・・



              大鍋にワサッと入れたのは・・・



              大量のお蕎麦!!

              そして・・・



              みんな大好き玉子焼き☆



              海苔の上にお蕎麦と玉子焼き&キュウリ&カニかまを載せて・・・



              クルっと☆



              そう、親和苑の恵方巻きは何と“蕎麦巻き” ☆



              ちょっと甘めに味付られたお蕎麦がまた美味しいんです♪

              今年の恵方は西南西

              無病息災・商売繁盛を願って、ビシッと丸かぶりしちゃいま〜す☆


              それでは、また☆


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              阿蘇のパワースポット☆

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                春の足音☆



                親和苑の敷地内に、春を告げる花“福寿草”が咲きました☆

                寒い日が続いていても、土の下ではゆっくりと春の足音が近づいてきていますね☆







                南から見る阿蘇五岳も絶景です!

                普段は北から見る“涅槃像”ばかりなので、ちょっと新鮮です。

                そして南側の外輪山を移動しながら眺めていると・・・



                ・・・?岩壁に何かある?



                岩が挟まってる!!?

                そう、岩が挟まって宙ぶらりんになっているんです!



                『免の石』

                最近注目の南阿蘇のパワースポット。

                約27万年前の阿蘇の噴火の際に、火山弾が岩の間に挟まったと云われています。

                その後、噴火や地震などの衝撃でも落ちないことから、龍が産み落とした卵だという伝説もある。

                落ちないので試験に落ちない(通る)とも言われ、受験生にも大人気!?(笑)

                ちなみに、この『免の石』を見に行くには、ガイドの方の案内が必要です☆

                詳しくは↓↓

                免の石トレッキング



                それでは、また☆

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                冬の阿蘇を満喫☆

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                  冬の阿蘇はとても寒いです☆

                  しかし、寒いからこそ見られる景色があります!



                  山や草原が真っ白に姿を変えたり・・・



                  小川がビシッと凍り、氷柱が現れたり・・・



                  そして何と言っても、落差100mの滝がバキッと凍てつく様は圧巻です!!

                  とても寒い冬の阿蘇だからこそ見られる景色がたくさんあります☆

                  そんな冬の阿蘇の魅力を紹介する動画はコチラ⇒(WebTVアソ)

                  そして冬の阿蘇を満喫するツアーもあります。詳しくは⇒三大氷ツアー

                  『三大氷ツアー』は親和苑からでも受け付けておりますので、ご宿泊のご予約の際にお気軽にお尋ねください☆


                  あ、もちろん・・・



                  氷の世界を堪能した後は、温かい温泉で湯ったり・・・これが最高に気持ち良いんですよね〜☆


                  それでは、また☆


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                  親和苑の年越し☆

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                    大鍋でぐらぐらっ!としているのは・・・



                    そう、お蕎麦です☆



                    今日は大晦日・・・



                    親和苑では、ご宿泊のお客様に年越し蕎麦の振る舞いを行っております☆

                    そして・・・



                    お客様に振る舞った後は、従業員みんなで蕎麦パーティー☆



                    おかげさまで今年も無事に終えることが出来ました。

                    来年もどうか宜しくお願いしま〜す☆


                    それでは、また来年☆


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                    親和苑の大晦日☆

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                      このブログでもいろいろご紹介してきましたが・・・



                      この数週間、料理長をはじめ板前さんたちが一所懸命に作ってきた・・・






                      たくさんのおせちたち☆



                      これらをひとつひとつ丁寧に詰め込んでいきます☆

                      そして完成したのが・・・



                      コチラ!!

                      彩鮮やかで、ボリュームもたっぷり!いやぁ、美味しそうですねぇ・・・☆

                      たくさんの種類があるおせち料理、このブログでもいくつかご紹介しましたが、そのひとつひとつにいろんな意味が込められております。



                      ビシッと紅白の風呂敷に包んで完成です☆

                      “おせち料理には和食の基本全てがある”という料理長。板前さんの勉強のためということもあり、数はそれほど多くはありません。

                      親和苑のおせちは、親戚の方やお世話になっている方などに販売しております。






                      さて、今日は大晦日。2014年の締めくくりです☆

                      今年1年間こうして無事に過ごすことが出来たのも、日頃からの皆様の応援やお力添えあってのことだと従業員一同感謝しております!

                      2015年もよりいっそう頑張ってより良い旅館を目指してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

                      それでは皆様、良いお年をお迎えくださいませ☆


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                      親和苑の注連縄☆

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                        張り替え☆



                        親和苑の玄関口の注連縄・・・



                        そして入口入って正面の神棚の注連縄を張り替える作業が行われました。

                        今年1年、親和苑を護ってくださった注連縄☆



                        来年も何事もなく無事に過ごせますように・・・☆



                        キレイになって、厄除開運のお面もニッコリ・・・?(笑)☆



                        それでは、また☆


                        1日1押し!!
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